طرز تهیه بستنی معجون خوشمزه و مخصوص به روش خانگی
تاریخ انتشار: ۸ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۹۸۸۷۰
بستنی معجون یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با طعم های مختلفی درست می شود. بستنی معجون طرفداران زیادی دارد.برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی معجون در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید.
| مواد لازم بستنی معجون | |
| بستنی وانیل | ۲۰۰ گرم |
| پسته تازه | ۱۵۰ گرم |
| شیر | ½ پیمانه |
| شلیل | ۱ عدد |
| شیر عسلی | ۲ قاشق غذاخوری |
| موز | ۲ عدد |
| سس شکلات | به مقدار کافی |
برای تهیه بستنی معجون خوشمزه در ابتدای کار پوست موز را جدا کرده و به صورت ورقه ای خرد می کنیم، سپس به مدت ۱ ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا منجمد شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پس از گذشت این زمان موز را به همراه شیر سرد درون غذاساز یا بلندر می ریزیم، سپس به خوبی میکس می کنیم. در ادامه ۵۰ گرم از مغز پسته تازه را نیم کوب کرده و به همراه بستی وانیلی به غذاساز اضافه می کنیم.
مرحله سومحالا شیر عسلی را به غذاساز اضافه کرده و به خوبی میکس می کنیم تا بافت بستنی بسیار غلیظ و کش دار شود. در ادامه درون ظرف مناسب مقداری از مایه بستنی را ریخته و مابقی پسته را به صورت نیم کوب خرد می کنیم.
در ادامه مقداری از پسته خرد شده را به صورت پخش روی مایه بستنی می ریزیم، سپس شلیل را به صورت هلالی نازک برش زده و روی مایه بستنی می چینیم. حالا مجددا روی مواد را با مایه بستنی می پوشانیم.
مرحله پنجمدر این مرحله به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند، سپس ظرف را به مدت ۳ تا ۴ ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا بستنی به خوبی سفت شود. پس از گذشت این زمان ظرف را از فریزر خارج می کنیم.
مرحله ششمدر ادامه مقداری سس شکلات روی بستنی می ریزیم و بستنی را اسکوپ زده، سپس درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. در نهایت روی اسکوپ های بستنی را با سس شکلات تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.
تاریخچه بستنیبستنی در ایران، گونه‌ای خوردنی یا به عبارت دیگرپی‌خوراک منجمد و مزه‌دار است که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. مقدار این چربی می‌تواند از ۱۰ تا ۱۶ درصد تغییر یابد که بیشتر بستنی‌ها دارای ۱۴٪ چربی شیر هستند، همچنین بستنی می‌تواند شامل دیگر گونه‌های لبنیات مانند خامه باشد که به همراه مواد شیرین‌کننده و طعم‌دهنده تهیه می‌شود. نخستین کارخانهٔ صنعتی بستنی‌سازی جهان در سال ۱۸۵۱ در مریلند، کار خود را آغاز نمود. بستنی معروف‌ترین دسر در جهان است.
ریشه خوردنی‌های یخ زده یا همان بستنی ناشناخته است. برخی منابع شروع این دسر را از حدود ۵۵۰ سال پیش از میلاد در ایران می‌دانند. اگرچه چندین افسانه تکراری در اوایل هزاره سوم پیش از میلاد مسیح در چین باستان وجود دارند. طبق یکی از افسانه‌های قدیمی، امپراتور روم نرون از کوهستان آپنینی یخ جمع‌آوری کرده بود تا اولین مخلوط با عسل و شراب را تولید کند. افسانه‌های دیگر می‌گویند که بستنی در امپراتوری مغول سرچشمه گرفت و اولین بار در طول گسترش آن به چین گسترش یافت.
منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: بستنی معجون
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۹۸۸۷۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
واکنش نادال به دومین پیروزی در مسترز مادرید
قهرمان ۲۲ دوره گرنداسلم با اشاره به دومین پیروزی‌اش در مسترز مادرید گفت که تلاش می‌کند در ادامه هم از حضور در این مسابقات لذت ببرد. - اخبار ورزشی -
به گزارش خبرگزاری تسنیم، رافائل نادال، تنیسور 37 ساله اسپانیایی در مورد صعود به مرحله یک‌هشتم نهایی مسابقات سری مسترز در مادرید گفت: برخی چیزها خوب پیش رفت، برخی نه چندان. من راهی برای مقابله با این موضوع پیدا کردم. در ست سوم حتی با چند اشتباه توانستم غیرقابل پیش‌بینی‌تر بازی کنم. این موضوع روند مسابقه را تغییر داد.
نادال: رولان گاروس مهمترین تورنمنت من استوی اظهار داشت: اکنون حال خوبی دارم و از بازی در این تورنمنت لذت می‌برم. این برای من خیلی معنی دارد. سعی می‌کنم به رؤیاپردازی ادامه دهم. فردا روز جدیدی برای ادامه رؤیاپردازی و بازی مقابل این جمعیت شگفت‌انگیز خواهد بود. این برای من بی‌نهایت مهم است.
نادال در دیدار مرحله یک‌هشتم نهایی مسترز مادرید پدرو کاچین آرژانتینی را با نتایج 6 بر 1، 6 بر 7 (5 بر 7، 6 بر 3) شکست داد.
انتهای پیام/
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور